Bugün günlerden salı. Salı sallanır derler ama benim için hiç sallanmadı. İşlerimden dolayı günün nasıl geçtiğini anlamadım bile. :))
Size pazar günü yapmış olduğum fırında makarnanın tarifini vermek istiyorum. Ne zamandır yapmak istiyordum ama araya başka şeyler girince kaldı. Pazar günü kızımda illaki yapalım deyince yaptık ve iyi ki yapmşız dedik; özlemişiz fırın makarnayı.
Size pazar günü yapmış olduğum fırında makarnanın tarifini vermek istiyorum. Ne zamandır yapmak istiyordum ama araya başka şeyler girince kaldı. Pazar günü kızımda illaki yapalım deyince yaptık ve iyi ki yapmşız dedik; özlemişiz fırın makarnayı.
MALZEMELER
1 PAKET MAKARNA
2 KAŞIK SIVI YAĞ
1 SU BARDAĞI SÜT
1ÇAY BARDAĞINDAN 1 PARMAK EKSİK SIVI YAĞ1 SU BARDAĞI KAŞAR PEYNİR RENDESİ
2 YUMURTA
1 KAŞIK SIVI YAĞTUZ
ÜSTÜNE
1 SU BARDAĞI KAŞAR PEYNİR RENDESİ
YAPILIŞI
Makarnaları bol su ile haşlayıp süzüyoruz. Süzdükten sonra yapışmaması içine bir kaşık yağ koyup karıştırıyoruz. Ayrı bir kabın içinde süt,yumurta, sıvıyağ ve kaşar peyniri katıp karıştırıyoruz.Hazırlamış olduğumuz bu harcı makarna ile harmanlayıp hafif yağlanmış tepsiye döküp üzerine 1 bardak kaşar peynirr rendesi döküp peynir eriyip üzeri kızarana kadar fırında pişiriyoruz.
Şimdiden herkese afiyet olsun.